Murat Mermer 1971 Yılında Yeşilköy / İstanbul'da doğdu. 1988 yılında Özel Çavuşoğlu Lisesinden mezun olduktan sonra eğitim hayatını Kuzey Kıbrıs Cumhuriyetinde Girne Amerikan Üniversitesinde devam ettirdi.Daha sonra Los Angeles American Global üniversitesine yatay geçiş gerçekleştiren Murat Mermer, 1992 yılında askerlik görevini gerçekleştirdikten sonra, 1994 yılında iş idaresi bölümünden mezun oldu.

Zafer Murat Mermer 1996 yılında Türkiye'ye döner ve satış departmanından başlayarak Grup şirketlerinin tüm departman ve kademelerinde görev alır. 2000-2002 yılları arasında Mali işler departmanında, 2002-2003 yılları arasında ise Hukuk Departmanında görev alır. 2003-2005 yılları arasında grup içerisinde bulunan Newport şehirlerarası yolcu ve turist taşımacılığı şirketinde Operasyon Müdürü olarak görev alan Mermer, 2005 yılı sonunda ise Çin ile olan ilişkileri başlatmak üzere Mermerler Otomotiv'in Genel Müdürü olarak göreve başlar.

Çin'in en büyük yerli Otomobil üreticisi Chery ile 2006 yılında anlaşma imzalayan Mermerler Otomotiv, markanın Türkiye distribütörlüğünü alır. Türkiye genelindeki birçok bölgede satış noktalarına ve geniş bir servis ağına sahip olan Mermerler Otomotiv, Murat Mermer'in öncülüğünde Çinli ve Uzakdoğulu birçok firma ile görüşmelerini sürdürür.

Chery'nin haricinde de birçok markanın distribütörlüğünü alarak yoluna devam eder.

18.02.2012 tarihinde 41.Dönem Türkiye Futbol Federasyonu Başkanlığına aday olduğunu açıklayan Mermer; 27.02.2012 tarihinde seçimden önce Türk Futbolununun geleceği adına adaylıktan çekildiğini duyurmuştu.

Türkiyeyi adım adım tanıyan Mermer, her bölgedeki güçlü otomotiv bayi ağı ile birlikte sadece ticari alanda değil Sportif faaliyetlerin desteklenmesi konusunda da yoğun çabalar harcamakta;özellikle de Otomobil sporlarına büyük ilgi duymaktadır. Türkiye ile Çin arasındaki ticaretin geliştirilmesi konusunda gerçekleştirdiği bağlantılarla Türkiye-Avrupa-Uzakdoğu üçgenini güçlendiren Zafer Murat Mermer, ülkemizin tanıtımı ve tarihi ipek yolu bağlantısının ticari ve kültürel açıdan yeniden hayata geçirilebilmesi için çalışmalarını aralıksız olarak sürdürmektedir.

Kültür Üniversitesi tarafından 2011 yılının en başarılı genç iş adamı seçilen Murat Mermer'in Türkiye Genç İş Adamları Derneği (TÜGİAD), Dış Ekonomik İlişkiler Kurulu (DEİK), Anadolu Aslanları İş Adamları Derneği (ASKON), Türk Çin Sanayici İş Adamları Derneği (TÜÇİAD), Finans Kulüp, Fenerbahçe Spor Kulübü'nde aktif üyeliği bulunmaktadır.